菇菌 降脂抗癌的良品
菇菌被公认是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维他命及各种健康成份，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况，益处多多，难怪在美国被称为“上帝食品”，而日本亦称之为“植物性食品的..
传统素食与现代素食
传统素菜发展的几个阶段: 素食古已有之，作为素菜，主要原料是蔬菜、瓜果之类。西汉之前，无论皇家贵族还是平民百姓，素菜的品种都是大同小异的。到了西汉初期，淮南王刘安发明了豆腐，从此，素..
女性应该多吃素
任何入只要生活在现代快节奏的社会中就会感到购时处处存在的压力，经常有不堪重荷的感觉。尤其是女人，虽然不断地强调男女平等，但有一点不得不承认，那就是女入在生理上确实有某些方面不如男子..
素食让节食的你更营养
节食的基本原则是在不损及健康的情况下，摄食营养均衡、热量低的食品。试试下面的食品，也许会让你的身体更健康呢？ 有名的健康食品：蒟蒻 蒟蒻是有名的无热量的节食食品。其成分的９７％是水分..
九百年来头一次，英国王室以纯素宴请贵宾
温莎城堡建筑 据PETA 报道，英国王室菲利普亲王于本周星期一以纯素午餐宴请200多名来自世界各地不同宗教的头面人物。此次历时三天的跨信仰会议在温莎城堡举行。会议名为“数种天堂，一个地球：..
十大濒危景点“末日游”成时尚
全球变暖现象对自然环境的破坏已经逐渐为世界的每一个角落所认识和接受，不过谁会想到由于人们担心有的自然景观未来会因气温变化而消失，一些旅行社竟沾了光，目前一种新的旅游项目——“末日旅..
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【中国夏至护生节】周一请吃素
俗谚云∶民以食为天。中国人向来最讲究吃的艺术，有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴，身体却依然是百病丛生；有人虽是粗茶淡饭，反而身体健康长寿，因此本文将从佛教的观点，对素食做一番探讨。就..
中国古代的素食文化
在漫长的历史进程中，素食是绝大多数中国人在绝大多数时间里的选择与实践，中国的素食文化，从来都不是单调、乏味、严苛和万马齐喑。在对植物性食材的运用上，中国人的花样百出一直令西方人惊叹..
素食护生：我愿生生世世不吃众生肉
我是一个素食者，我不强迫您吃肉，我想请您问问您自己：吃动物的肉真的能带来健康吗？在您边吃着这些众生肉、边说香的时候，您可曾想过：它们也有妈妈！它们也有儿女！请您看看这些生命，它们和..