笼仔粉蒸萝卜
来源：资料图 原料：萝卜1根（约500克）、大米50克、糯米30克。 调料：桔皮一块、干辣椒5-6个、八角3个、花椒20颗、胡椒粉5克、香叶2张、盐5克、辣椒粉少许。 做法：1. 将大米、糯米倒入锅中，..
素蟹黄豆腐
材料：红萝蔔、嫩豆腐约1-2盒、荸荠、香菇（ 需先泡软）调味料：黑胡椒粉、酱油膏或素蚝油、高汤块、少许太白粉水制作方法：1、先把荸荠和香菇切碎，要做内馅，施展你的巧手吧2、豆腐小心切成长..
心心相印豆腐——菇丝红椒蒸白玉
心心相印豆腐菇丝红椒蒸白玉为了给情侣们营造一种浪漫的气氛，厨师们特意把豆腐做成心形，寓意心心相印，永浴爱河!浓烈的酱汁配上爽口的豆腐，吃出健康吃出情调!原料：北豆腐1块、香菇一个、红..
经典荤菜素食升级：天贝冬坡乐
原料：冬瓜、天贝、茶树菇、猴头菇、豆腐、油菜心调料：花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、酱油、老抽、植物油、盐、胡椒粉、糖、淀粉 做法： 1、选黑皮冬瓜切成12公分见方，去皮去籽，..
非乳制食品亦含钙丰富K博士来帮你除疑解惑
尊敬的K博士：我希望不用钙片就能通过食物来源摄取更多的钙质。我是一个净素主义者，所以说任何乳制品都不能吃，这可如何是好?亲爱的读者：大部分人一想到钙质的食物来源，必然联想到牛奶和芝士..
提醒：节日大吃大喝过后不妨吃点素
应酬太多悠着点最近，“大块吃肉，大口喝酒”成了不少聚餐族的真实写照。冷热、麻辣、海鲜、油炸……无节制“混搭”使得很多人的肠胃毛病频出。市民赵小姐说，就因为频繁聚餐，不仅自己的减肥计..
麻酱凉面
来源：资料图原料： 主料：鲜面条100g 辅料：黄瓜半根，麻辣花生碎20g 调料：食盐2g、生抽15ml、香油3g、芝麻酱50g、熟白芝麻10g、泡椒2个、水适量、辣椒油3g、花生酱20g、糖10g、冰块适量做法..
吃素还是吃荤：舌尖上的困惑
元旦刚过，春节将至。每逢过节，报纸的副刊大多会有营养或医学专家的文章，提醒大众如何避免在节日之际因为贪吃而得病。节日里医院消化道病人的增多表明此类提醒绝非多余。贪吃是人的一种本性，..
韩国开始流行吃素
韩国的素烤肉烤肉是深受韩国人喜爱的传统美食。不过，现在有越来越多韩国人开始选择吃素，有些人是因为信仰，一些为了保护动物，而更多的是为保持身体健康。上世纪80年代，韩国人均牛肉消费量每..
石家庄一素食小餐馆开业70岁以上老人免费吃
餐馆只提供素食。本报首席记者李梓摄12月29日，石市一家素食餐馆开业时，宣称为70岁以上老人常年免费提供爱心餐，而且所有残疾人、流浪人员均可到他们餐馆免费吃饭。开业当天中午，就有60位70岁..