西红柿的妙用
治高血压。每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。治贫血。将西红柿、苹果1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，长期坚持，可治贫血。治肝炎.取西红柿丁儿一匙，芹菜末儿、..
吃豆腐的五大注意
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高， 而且豆腐蛋白属完全蛋白，..
增强记忆力的八种食品
1、花生：含蛋白质25%，相当于小麦的2倍，且容易被人体吸收。其中所含的谷氨酸和天门冬酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生所含有的脑磷脂和卵磷脂是神经系统活动所必需的物质，可增强脑活动..
素食文化：摆脱文化暴力 纯素食主义的真正含义
不能对暴力视而不见（图片来源：资料图）看到“维根”（纯素）这个词终于被《新闻周刊》、《时代》和《今日秀》使用，令人大受鼓舞，但是它的含义是否真地被公众了解呢？例如，我的一位朋友最近..
不良饮食习惯很伤肾
近年来，很多人都在通过各种药物保护肾脏，其实，在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停地伤害你的肾，只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏，必须从改变不良饮食和生活习惯开始。..
素食文化：清代的民间素食与社会背景
因政治、经济、文化的不同，人们素食的态度是有所不同的，所尚素食亦有不同。特定文化中的素食偏好是其相关经济状况与文化因素的互动产生出来的。（图片来源：yuxin）。作为一种文化，素食是一..
素食益处之我见-01
我力挺吃素，这里面有很深的意义，第一戒贪欲，我们每每拿起刀叉 伸向那生命被掠夺后留下的尸体，我们何心能忍那失去生命的刹那间的痛苦，我们自己连一小块自己的肉都害怕失去，自己的一丁点血..
适合早餐吃的三类食物
要素1：谷类(谷类食品)谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量(能量食品)的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。适合早餐的谷类食物：馒头、..
为您介绍几种营养米糊的做法，愿你的早餐健康营养丰富！
黑芝麻糊原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。红薯杂粮米糊原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克做法：1. 麦仁、..
科学研究证明“素食”可助击退病魔
素食主义者的定义是避免进食所有的动物肉，包括鱼和家禽。避免吃肉，但接受如奶酪、牛奶和鸡蛋等其他的动物制品的素食者属于奶蛋素食者（英文为ovo-lacto-vegetarian，其中ovo=蛋，lacto=牛奶，..