茄子香菇焖面
图片来源：资料图原料：茄子切滚刀块，把茄子切好后泡水十几分钟，这样可以减少吸油量，干香菇泡发洗净面条，鲜的压面、手擀面都可以，或者是超市冷柜里卖的那种软拉面葱花蒜末蒜蓉酱油黄豆酱（..
豌豆黄
图片来源：资料图豌豆黄的热量（以100克可食部分计）是133大卡（556千焦），在同类食物中单位热量较低。每100克豌豆黄的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。..
田园蔬菜汤
图片来源：资料图原料：南瓜100克，甜玉米1颗，西兰花100克，西红柿1颗，胡萝卜1/2颗做法：1.将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵， 玉米切成小段，西红柿切成薄片。2.汤锅内注入半锅水，放入..
生姜菌菇粥
图片来源：资料图原料：大米、香菇、白灵菇、杏鲍菇、香芹、姜、盐、植物油做法：1.菌菇全部是新鲜的，用水洗净后切片；姜洗净切片；香芹择去叶子，洗干净后切碎2.大米洗净浸泡一会儿，砂锅里坐..
豆腐蔬菜盅
图片来源：资料图原料：豆腐泡、胡萝卜、青椒、香菇、玉米粒、盐、胡椒粉、白糖做法：1.豆腐泡对半切，挖去中间，做成豆腐泡盒；2.胡萝卜、青椒、玉米粒、香菇剁碎，加盐、糖、胡椒粉拌好；3.在..
黄金玉米烙
图片来源：资料图原料：甜玉米，淀粉，面粉，糖做法：1.把甜玉米粒切下来，然后放入少量的盐倒入没过玉米的水,放入微波炉高火4分钟。然后把水倒掉，玉米粒冲一下水备用。我们放入少量盐的目的是..
与肉食主义面对面四谈肉食主义
日前我碰到一件小事。以前读中学时的同班同学准备举行一次校友聚会，让久别的老同学有机会见见面。作为素食者的我也打算去参加。虽然进餐的餐馆不是素食餐馆，但我打算不吃饭，只和大家谈谈往事..
核桃绿豆爽
图片来源：资料图做法：1.绿豆放入冰箱提前浸泡一夜；2.锅中水沸后放入绿豆，盖上盖子；3.大火煮沸，小火继续煮约40分钟；4.放入适量冰糖，将绿豆搅成绿豆沙；5.核桃切碎，撒入绿豆沙中即可。..
纯素食帮您活得更健康、更长寿!
也许很多人会问，“素食或纯素食是否被证明过的确是更健康的?”回答是简短、响亮而肯定的--通过全球性独立的、并非常受人尊敬的国际健康咨询委员会以及医疗和营养方面的专业人士的广泛研究，素..
香菇炒豌豆
图片来源：资料图原料： 新鲜豌豆、香菇、素腊肠、姜、盐、老抽、植物油做法：1、豌豆剥好，冲洗一下，沥干水；新鲜香菇洗净后切小丁，素腊肠切丁，一点点姜，切末。2、炒锅烧热倒油，放姜末炒..