腌制3到8天的泡菜亚硝酸盐含量最高(图文)
据科学测定，泡菜腌制第3~8天亚硝酸盐含量达到最高峰，20天后基本消失，所以，腌制泡菜最好一个月后食用。专家给喜欢泡菜的市民支了几招：腌菜时可以加点辣椒汁、柠檬汁、姜、醋等，这些物质都..
印光大师：诚到极处，豁然贯通
世出世间诸法,无不以诚为本,诸修行人,更当致诚。诚则业障消除,善根增长。凡诵经时,必须息虑忘缘,一心净念,如对圣容,亲聆圆音,不敢稍萌懈怠疏忽之意。久而久之,自可潜通佛智,暗合道妙。喻如阳春..
印光大师：念佛解怨
病。乃宿世。或现生。有害人性命之事。此业不消。病决难好。倘若吃药无效。即可不吃。但息心念佛。念观世音。以期超度怨家。念佛虽不见效。仍有利益。不可与吃药同作一例。念佛当生惭愧心。不可..
印光大师：印光大师十念记数念佛法
火莲净土法门以信、愿、行三法为宗,在行方面,印光大师推崇《首楞严经大势至菩萨念佛圆通章》“都摄六根,净念相继”的念佛方法,称圆通章是念佛最妙开示。圆通章的念佛方法又称为摄心念佛。而为了..
印光大师：富贵子弟要自立（文白对照）
富贵子弟要自立译文人生在世,不过数十年光阴,瞬息之间就过去了。如果迷惑虚度,要想再得到从前的大好时光,绝对是不可能的。人生的成败,全在于少年时光,少年时如果虚度,等到二十岁成人时,基本已经..
印光大师：读经须知
何谓恭敬?净手洁案、主敬存诚、如面佛天、如临师保,则无边利益自可亲得。凡欲阅读经典,须先洗手漱口、洁净几案、端身正坐、合起双掌,然后以拇指与二指翻开经本,慎重小心保护经文,勿令染污、勿使..
蔡礼旭：培养孩子恭敬仁爱之心
蔡礼旭老师“缓揭帘,勿有声。”我们在掀帘子的时候要轻手轻脚,不要发出太大的声响。因为现代人都是群居生活,我们的一举一动不要造成别人的困扰,要有这样的敏感度去时时观照自己的德行。比如旁边..
蔡礼旭：他们家的厅堂入门写了三个字“四知堂”
违法乱纪会毁了人、毁了家,毁了整个人民对我们的信任,所以差之毫厘,失之千里。在汉朝时候有个读书人叫杨震,他很热忱提拔一个年轻人叫王密,王密去做了个小官。有天来找他,来找他的时候是夜晚,结..
如来佛祖是释迦牟尼佛吗
如来”是的佛的十大通号之一，意义很深，我们简单分享其中的三个意思：一，“如”就是如实以及本来面目的意思，“来”就是今佛如同古佛再来，只要成佛了，佛佛道同，今佛就和古佛再来一样，没有..
高僧是指什么
高僧指德行崇高之僧伽，亦为对佛门比丘之尊称。虹化就是得道高僧在圆寂时出现的一种神秘现象。第三代生根活佛桑王澳登出生于公元前710年，曾亲自赴峨眉山、五台山等地传播佛教，将佛法传到了汉..