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素食店成功经营漫谈
https://www.tfoyin.cn/show/18673.html缘起 2001年起我在上海枣子树餐厅作经理二年半,枣子树兴旺地度过了五个多春秋,并且越来越壮大。2004年,我自己创办了素食店清莲飘香,以关门大吉告终。后来参与了两家素食店的经营效果皆不如枣子树, 全国各地的素食店的现状皆令人堪忧。于是,我产生了以下的疑问。一,目前开素食店的皆是佛教徒..
永不停歇的素点达人——樊定宣
https://www.tfoyin.cn/show/18664.html在一个暖风徐徐,蝉声唧唧的仲夏午后,我们和樊定宣师傅坐在有着小花园的会议室里,进行一场轻松的访谈。这位做事严肃认真、待人幽默豪爽的素点大厨,曾以精致全素的「蔬果细花点」,赢得1992年「台北美食展」中式点心金牌奖,现在,他是台湾目前唯一的素食上海点心「功德林」餐厅的主厨暨..
上海素食餐厅: 台湾上海欧法蔬食
https://www.tfoyin.cn/show/18106.html上海欧法蔬食百汇位于汉神巨蛋百货6楼的空中花园旁,采素食自助式吃到饱餐厅型态,强调养生概念,坚持食材不添加过多的调味料,口味多变而富创意,更不失自助吃到饱餐厅的特色,饮料吧、巧克力塔、甜点区、冰淇淋一应俱全。百道中外素食佳肴、宽敞舒适的用餐空间,边品尝边从落地窗望向..
钟茂森:道义救危机 中华商业伦理世纪重建之路
https://www.tfoyin.cn/show/18065.html钟茂森:道义救危机 中华商业伦理世纪重建之路首届商亦载道精神启示论坛 2009年10月16-17 中国上海 转自http://finance.sina.com.cn/hy/20091026/21016884728.shtml 钟茂森:谢谢主持人。尊敬的主办方,尊敬的各位大德、各位嘉宾、各位朋友们大家下午好!今天我非常荣幸能..
Kush餐厅 素食主义者的幸福聚餐地
https://www.tfoyin.cn/show/18063.html是有多久没让身心都没有负担的幸福的一餐,所谓犒劳自己,再也不是用高脂高热量的安慰性食物来迅速塞满嘴巴。所以,如果想好好宠爱自己,就去Kush——上海第一家国际化素食餐厅。在Kush,不用提心吊胆地计算卡路里,吃到饱,吃出健康,吃出好心情。Kush一词来自静远仁爱的梵文,意为幸..
枣子树 素食连锁巴蜀传“道”
https://www.tfoyin.cn/show/18043.html熟知素菜的人对“枣子树”绝不会陌生。这个音译“早食素”的餐厅在上海已是风生水起。如今在成都落户6年,也一直以劝人食素的理念,实践着自己的健康追求。餐厅走的是仿荤路线,视觉和口感上都“不像是素食”,连嗜肉者也“吃得津津有味”。作为成都比较专业得素食餐厅之一,由台湾人经营的..
大蔬无界 五行相生美味无界
https://www.tfoyin.cn/show/18037.html在老一辈人的眼里,上海素菜的顶峰应该是如功德林、玉佛寺素斋一般承袭着悠久的传统。但我们又如何能拒绝创意带来的新鲜与惊喜呢?大蔬无界,光听名字,就让人有理由相信, 这里是惊喜的聚集地,创意无穷,美味无界。大蔬无界坐落在徐家汇公园对面,闹中取静。独幢的玻璃屋一共5楼,透过巨大..
印光和尚 势至化身
https://www.tfoyin.cn/show/18032.html我名叫杨信芳,十八岁那年,还在上海女子中学念书。我有一位同学张孝娟女士,她住在西门路润安里,跟我的交情最深。她的母亲张太太,很喜欢我,把我视同亲生女儿一般看待,所以我也称她为母亲。每次放学回来,我常常在张家吃饭、睡觉,也习以为常了。 民国二十五年十一月二十三日夜里,我住..
育婴展倡导环保绿色养护
https://www.tfoyin.cn/show/17859.html装修了一个五颜六色的儿童房却不知室内甲醛超标,购买玩具只求色彩鲜艳、动感十足却不知晓,其中暗藏伤人隐患。在昨天举行的第二届上海国际育婴展上,记者发现各种新奇事物,如可以分解甲醛的光触媒,可以吃进去的玩具彩色颜料,甚至还有用水即可冲洗的化妆颜料。此次育婴展会不同于以往简单的产..
亲见阿弥陀佛和西方胜境大笑往生的余铭生居士
https://www.tfoyin.cn/show/17663.html余铭生居士,浙江定海县人。家里从事农耕工作,生性纯真朴实,不知什么是佛法。其子余鼎镛,年轻即崇奉佛法,一九四一年前往上海,皈依圆瑛法师,专心听闻开示,深信净土为修行的捷径。于是倡办佛教居士林,劝众念佛,余铭生虽有薰习听闻,但尚未实行。一九四二年元月二十四..