多吃水果要减少主食
水果中含有8%以上的糖分,其能量是不可忽视的。如果每天吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐的数量,以达到一天中的能量平衡。
蔬菜并非生吃才有营养
蔬菜中很多营养成分需要添加油脂才能被很好地吸收,而且加热后细胞壁的完整性被破坏,可以大大提高吸收率。那些爱吃蔬菜水果色拉的人应该注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用于凉拌,并不比放油脂的烹调热量更低。
多吃水果要减少主食
水果中含有8%以上的糖分,其能量是不可忽视的。如果每天吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐的数量,以达到一天中的能量平衡。
蔬菜并非生吃才有营养
蔬菜中很多营养成分需要添加油脂才能被很好地吸收,而且加热后细胞壁的完整性被破坏,可以大大提高吸收率。那些爱吃蔬菜水果色拉的人应该注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用于凉拌,并不比放油脂的烹调热量更低。
禅林的读音是「chán lín」。 禅林是佛教寺院的别称,初指僧人的陵地,后借指寺院。一般常指佛家修行的寺院。语出北周庾信《陕州弘农郡五张寺经藏碑》:“春园柳路,变入禅林;蚕月桑津,迴成定水。”倪璠注:“言本住宅,改为佛寺。”唐陈子昂《晖上人房饯齐少府使入京序》:“入禅林而避暑,肃风景..
居士:我学习佛法一年有余,一直以来虽然知道念佛的重要,但仍然喜欢读经,而不大喜欢念佛,该怎么办?法师:如果你的信愿还不是太具足,可以多看点佛经,知道一些理路;但如果信心逐步增上了,还是要以念佛为主。六字大经王是阿伽陀药,万病总治,念佛的功德比念经的功德还大。印祖曾经有过一个开示,..
也许你已经吃肉吃了几十年了,但是你仍然不能了解,吃肉对那些动物朋友到底造成了什么样的伤害?那是因为我们唯一与肉接触的时候,都是在餐桌上!我们只知道这一块肉会飘出阵阵的香味,我们从来没有想过这一块香喷喷的肉是怎么端上桌来的!现在就让我举个例子来具实陈诉吧!在一个牧场里面,你随处都可..
我们常常听说预知时至、自在往生,有居士问怎样修才能达到这样的境界?这个境界不需要去追求。其实你是不是能够预知时至、自在往生都不重要。关键的问题是你要相信:无论我是不是预知时至,无论我是怎么样的不自在,阿弥陀佛都决定能够把我接引到西方极乐世界去。这样的信心才是关键。如果你念佛得力,..
素家厨房年少时曾亲眼见一位吃长素的长辈患严重贫血很痛苦,而周围人将此归结为是吃素导致的。我一直喜欢饮食上粗茶淡饭,工作后常注意了解蔬果营养,当我知道素食中最容易缺乏的VB12来自海带等时,很后悔再没机会告诉那位长辈。现在我是蛋奶素,每日三餐操持餐桌,虽是简简单单,却并没有营养不良,倒..
当一切世间法对你都没有作用了无我了,在梦境和生活当中,什么东西都能放得下了,那真的是不要名、不要利了。一切世间法对你都没有作用了,一切凡夫对你的刺激都没有作用了,你就出离心修好了。凡夫刺激你两下,你就跳起来了,你叫什么出离心?说明你还是在这个社会里面。你的心没有脱离这个社会,所以..
问:怎么才能把感恩提到日程,不再走形式主义?答:把感恩的精神真正落实到社会教育中,上行下效,彼此传递,就会从形式落实到内容。
信众:能请师父告诉我应该固定修哪部经典,还是怎么修?师父:平时像我们最常念的《心经》去深入领会,然后系统的就是《普贤上师言教》,我现在推荐给大家,这很重要。早晚功课之外,我们烟供仪轨也可以当功课一样来读,《普贤行愿品》《大自在祈祷文》。以后有机会除了读《地藏经》之外,还有一个《无垢忏悔续》..
要随顺众生,但是众生如果提出违反戒律的要求,该怎么处理?信众:经典里学到随顺众生,但是众生如果提出违反戒律的要求,该怎么处理。师父:随顺众生,随顺他们好的,然后我们以菩提心结缘众生、摄受他们。但是他们如果要堕落不好的这些方法,那我们还是要尽量的能够正面的帮助,不能正面的帮助,为了缓和之间的关..
一、豆浆蒸米饭做法:用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭,味清香,米饭可口。营养分析:豆浆蒸米饭能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康(健康食品)。二、豆浆软煎饼 营养分析:豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味..
重重灾病,总由宿业深,而现行不谨所致。人生欲得无病健康,必须极力节欲。欲事一多,则种种毛病悉皆发生。世人以行欲为乐,不知乐只一弹指顷,苦便一生常膺也。汝宜息心念佛,并念观音,将己妻妾,作道友想,相敬如宾,不使起一欲念。如是久久,则诸病悉可痊愈矣。若病已痊愈,犹不可即行房事。须大强健后,为继嗣故..
这里讲『善恶祸福,追命所生』,一个人行善、造恶,自然感得有福或者有祸,所谓祸福无门,惟人自召,祸福是自己招来的;善恶之报,如影随形,善恶感得的是福和祸,都是自作自受。福和祸是果报,善和恶是业因,这些业追逐著你,跟著你到投生的地方,所以追命所生,你带的是业力。『或在乐处,或入苦毒』..
怕冷女性冬天吃哪些素食缓解寒冷 立冬以后,天气一天比一天冷,许多女性觉得总是手脚冰凉,全身发冷,该怎样缓解这种症状?到寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷?研究表明,耐寒能力较差的女性与男性相比,血液中铁元素含量不足,血浆甲状腺素水平降低。铁..
居士:现在佛教各种知见斗争坚固,不仅是不同法门之间,就是净土法门内部,对于同一个问题,也是众说纷纭,莫衷一是,都说自己是根据经典或古德说的,这是怎么回事呢?我们该如何做呢?即使是净土宗历代祖师,对同一个问题,也有不同的判断,一般人只是说他们是圆融的,到底怎么一个圆融法,请慈悲开示。法师:斗争坚固..
农历十二月初八,古称腊月初八,民间都当作年节来过,在此日祭祀天地神灵和祖先,并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。腊八粥香糯可口,严冬食之,能够暖身祛寒,且其性味平和,补而不腻,堪为冬季养生佳品。现今制作的腊八粥,随各地风俗,种类不一,原料..
现在的众生是末法的众生,业障很重。对比自己,会发现我们就属于业障重的众生。烦恼妄想特别多,心想宁静下来,想制心一处得禅定都很难。一修行,不是昏沉就是掉举。看经典都不看不出真实之义,都是凭着自己的知见,常常是偏了、邪了、不正。所以面对八万四千的通途佛法,你却很难用它悟证心地。虽然教..
编者按:佛教对生命的诞生有自己系统的解释,如佛经说一切众生皆因淫欲而正性命。但试管婴儿是一种全新现象,是否与佛经所说生命诞生原理不一致?按照佛教的生命观又该如何解释这一现象?精卵本身带有性别,若不离淫欲性,在因缘成熟时即可入胎投生。佛教一向认为,人的投胎、入胎,根据《圆觉经》说:..
记者:请问您是怎么看待“茶禅一味”这句话的?济群法师:茶禅一味,从字面上来说,是茶和禅的结合。它包括两方面,一是从喝茶契入禅,如赵州的“吃茶去”,就是通过茶来契入禅。但赵州的“吃茶去”,重点在于禅,不在于茶。许多人都在说“茶禅一味”,其实,茶是茶,禅是什么却是不知道的,多半只是一些相似禅。所谓..
问:您怎么看现代社会的价值观、利益观,年轻人在前途和良心之间如何取舍?答:当今社会的价值观比较短视,不能给人带来真正的利益和快乐,学佛才能帮助我们建立正确的价值观,而良心是实现这种价值观的重要基础。有良心,才会有前途。..
问: 怎么克服等待死亡的恐惧?怎么面对亲人终有一天离自己而去的恐惧?答:人都是要死的,世间一切关系都是暂时的,这是我们无法改变的现实。但如果知道未来会去哪里,我们就不会那么恐惧了。从现在起,止恶行善,不要让生命空过。..
信众:我的哥哥三十七岁,越是与他亲密的人越是排斥,没办法和他沟通,而且他自己总是处于一种很抑郁的状态,什么都不想做,对生活没有丝毫的热情,对妻子、父母、姊妹都有敌意。师父:像这种的话,我们大概要更加地包容他,然后想办法怎么让他的精神振作起来。从佛法的角度上,我们看到你讲的这个现状,我们大家也..
问:我已皈依三宝,知道众生平等不能杀生,但作为一个家庭妇女,要做到这一点蛮难的,所以每次到菜场都感到很烦。请问师父,我该怎么对待这个问题?传喜法师答:这是一个普遍性的问题,作为我们大乘佛教,体认一切众生皆有佛性,一切众生皆为我们过去父母未来诸佛,这样子的一种心。但是我们在社会上行..
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种食疗牛奶。 1.牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,..
怎么炒菜不变色不少人都有这样的困扰,原本鲜嫩水灵的蔬菜,下锅后没几下就变黄变蔫,让人顿时食欲全无。蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的,因此变色也意味着抗氧化物质的损坏。究竟怎么炒菜才能保持好看的颜色呢?叶菜类。绿叶菜最容易变色,是因为其叶绿素丰富。叶绿素非常脆弱,怕..
怎么做更快乐一天,学生和一位教授一起散步。他们在小道上看到了一双旧鞋子,估计这双鞋是在附近田间劳作的一个穷人的。学生对教授说:“让我们给那人来个恶作剧吧——把他的鞋藏起来,然后躲到树丛后面,这样就可以等着看他找不到鞋子时的困惑表情。”教授说:“我们绝不能把自己的快乐建立在那个穷人..
黄豆,与青豆,黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油,由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多一倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为豆中之王、田中之肉、绿色牛乳等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制..
要想身体健康(健康食品)水果(水果食品)蔬菜是少不了的,下面的蔬菜则是蔬菜(蔬菜食品)中的佼佼者。马铃薯饱含维生素(维生素食品)c,富含淀粉和蛋白质(蛋白质食品)。四季豆富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适。绍菜富含维生素c,对肠胃有益。 (绍菜,又名黄芽白、黄芽菜、天津白菜或山东白菜。)茄子..
震撼全球66亿人健康大发现《救命饮食》千万不要将本文一带而过,这本书是一次长达20年的科学研究报告,研究团队是康乃尔大学,牛津大学和中国预防医学科学院,主持本研究的美国坎贝尔博士被誉为全球最受敬重的营养学权威,他本人40多年来一直位居营养研究的最前线,并撰写超过300篇的研究论文,《救命..
你说能化解别人的灾难,怎么个化解法?那就是你自己断恶修善,你能念佛会影响他,让他看到了,他也来跟著你断恶修善,你对他有摄受力、有感化力,他看到你断恶修善也就良心发现,这就等于帮他化解灾难。..
第七节 净门的养生功法净门的养生之法,就是通过已经确立的信念去净化身心行为,使自己成为一个品德优良人格完美的人。净的修养是自觉的,并不在於甚么理论的指导。因为体悟了真实的现量的人,就能使自身与外界绝对的统一与协调,常处於一元的禅态之中,因为世界存在的一切就是他自己,所以既不憎恶世间一切可..
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