菇菌 降脂抗癌的良品
菇菌被公认是高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维他命及各种健康成份，有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况，益处多多，难怪在美国被称为“上帝食品”，而日本亦称之为“植物性食品的..
传统素食与现代素食
传统素菜发展的几个阶段: 素食古已有之，作为素菜，主要原料是蔬菜、瓜果之类。西汉之前，无论皇家贵族还是平民百姓，素菜的品种都是大同小异的。到了西汉初期，淮南王刘安发明了豆腐，从此，素..
女性应该多吃素
任何入只要生活在现代快节奏的社会中就会感到购时处处存在的压力，经常有不堪重荷的感觉。尤其是女人，虽然不断地强调男女平等，但有一点不得不承认，那就是女入在生理上确实有某些方面不如男子..
素食让节食的你更营养
节食的基本原则是在不损及健康的情况下，摄食营养均衡、热量低的食品。试试下面的食品，也许会让你的身体更健康呢？ 有名的健康食品：蒟蒻 蒟蒻是有名的无热量的节食食品。其成分的９７％是水分..
九百年来头一次，英国王室以纯素宴请贵宾
温莎城堡建筑 据PETA 报道，英国王室菲利普亲王于本周星期一以纯素午餐宴请200多名来自世界各地不同宗教的头面人物。此次历时三天的跨信仰会议在温莎城堡举行。会议名为“数种天堂，一个地球：..
十大濒危景点“末日游”成时尚
全球变暖现象对自然环境的破坏已经逐渐为世界的每一个角落所认识和接受，不过谁会想到由于人们担心有的自然景观未来会因气温变化而消失，一些旅行社竟沾了光，目前一种新的旅游项目——“末日旅..
素食环保时尚 聚餐选择吃
每到年前，都是朋友、同事互相宴请的高峰，接连赴宴，大鱼大肉让很多人的胃口不堪重负，“今晚聚餐咱们还是吃素吧”成了不少赴宴者的共识。净心莲、荷塘月色、云为素食……京城为数不多的几家素..
素食潮正在全球兴起
“将禽类、肉类，甚至乳类食品拒之门外”、“尽可能多地摄入以植物性食物为主的膳食”。当“素食风”袭来时，全球为之动容：在中国，北京大学成立了素食协会；在美国，人们更以“吃素”作为生活..
降压好药 芹菜
芹菜绝对是夏日佳菜，因为它性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，用来榨汁，味道更是..
萝卜与美女
萝卜也有带“美”的，如“心里美”。我请一个姑娘吃饭后，她嫌饭菜蹭去了她的口红，我笑说我家有。到家给她切块粉红的心里美。说：吃下去，又助消化，又助口红。她似不信，我让她看沾在我手上的..
素食人口大升！哪三种人最爱吃素
近两年在广东，素食食品每年销售量约呈15%增长，而消费人群中，医生、大学教师、保险职员和机关人员相继是素食者中的消费大户。记者昨日从素食行业中获悉，由日本、韩国、东南亚、台湾等多个国..
白菜也能防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。 调查表明，每10万名妇女中，每年乳腺癌的发病率为：中国6人，日本21人，北欧..
全球素食风潮汹涌 吃什么决定人类未来
素与肉的抉择，关乎人类未来（图片：于发文）素食是一种有益于保持心性淡泊清爽、身体洁净轻灵的个人选择；素食是一种简单的恬淡的生活方式。西方有一句时尚语“Simple is beauty”（简单就是美..
印度夫妇结婚87载创世界纪录 均为素食者(图)
长寿夫妇领取“爱的证书”并将在11月共庆寿辰。英国《每日邮报》11月1日报道，印度西北部旁遮普邦107岁的卡拉姆和100岁的卡塔里昌德夫妇结婚已有87年，创了吉尼斯世界纪录新高。这对高龄夫妇透..
怎样食用海带才是最科学的
海带由于营养丰富、味美价廉，自然成为百姓餐桌上的常客。但据专家介绍，科学食用海带营养价值更高。 豆腐配海带吃着合理。营养专家介绍，豆腐及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体..
新素食者 有声有色有滋有味有勇有谋
香港影星吕颂贤，是一位严格素食者。随着素食运动在全球蓬勃发展，那些面有菜色、营养不良的素食者早已过时，取而代之的是新生代的素食者，他们或是健康潮人，或是动物保护者，又或是环保主义者..
推荐几种健康益智的食品
望子成龙的父母，每每为了孩子们能取得更好的成绩，都不惜成本的为他们买了各种昂贵的高档补品。其实，孩子们变得健康聪明，可以吃一下下面这几种食物，效果也不错。 1.核桃：核桃中所含脂肪的..
人兽有情 不忘报恩的小白龟
晋朝时，有一位名叫毛宝的小男孩，家境十分贫困。有一年冬天，他到溪边玩耍时，看到一名渔夫抓起一只小白龟说：“这只珍贵、少见的小白龟，一定很值钱！”小男孩看到小白龟，起了一分怜悯心，便..
【东阳】横店素食节素食产品受欢迎
以“素食生活、健康人生”为主题的东阳横店影视城大智禅寺第九届庙会暨素食美食节日前落幕。在为期五天的庙会期间，素食产品大受游客欢迎。本次庙会和素食节以展销会的形式引进了来自全国各地的..