亿万富翁的素食主义
全球500强之一的ATT公司亚太地区前总裁温先生今天视察了我们公司。他现在是一个拥有数亿资产的香港出版公司董事长，一位慈眉善目的中年人。中午由我做东，请他吃饭。亿万富翁要吃什么呢？我有些..
【组图】补气补血极好的9种食物
天凉了，不少人表现出怕冷畏寒的现象，其实大多是因为气血不调而产生的人体非正常体征，除了药物治疗外，实际上如果平时能多注重摄取补血补气食物，在日常饮食中就可以达到气血平衡、调养治疗的..
吃素在美国
有机专卖店为素食者提供品种齐全的选择。有机蔬菜种植地 由于西方人的饮食习惯，美国患心血管疾病的人特别多，死亡人数竟然超过癌症，排第一位。从流行病学的统计资料上看，那些素食者患高血压..
48个真相告诉你为何要吃素
动物的痛苦1、无数的动物由于大量的饲养而被虐待。2、不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯。为什么呢？希腊作家布鲁达克曾在他写的有关肉食的短文中指出：人类已经有取之不尽，用之..
你吃素了吗？研究显示：素食者比肉食者感到更快乐
吃素感觉更快乐？根据美国一个「追踪快乐（Tracking Happiness）」网站发表一项吃素变快乐（Eat Green，Be Happy）的研究报告，该研究主要在探讨素食主义和幸福感之间的关联，据研究显示，与荤..
绿巨人“素食宏誓”活动为儿童创造蔬食之乐
在纽约中央车站，绿巨人公司在跨度直达30多平米的大画幅数字标牌显示屏上推出了现场版素食宏誓活动，这是一种以家庭为目标的增强现实体验活动。此活动旨在鼓励孩子们立誓多吃蔬菜，并能与增强现..
“素食风”席卷“食品行业”，行业标准如何迎合新消费观 ？
毋庸置疑，素食风已经席卷全球，逐渐成为世界饮食的主流，而与此同时肉类食品的消耗比重越来越小。日前联合国食品和农业组织公布的报告则显示，在美国20%的大学生追随素食主义，其中越来越多的..
一对七旬老夫妻的素食经
——曾疾病缠身卧床不起，现快活周游全国凭着素食“秘方”，曾经疾病缠身卧床不起的老太太，现在健康快活周游全国。王晋民１９８８年退休的时候，已经集“内科疾病大全”：高血压、心脏并肺结核..
素食 清醒洁净的强健生命之源
两千年来，庙宇、道观是出家人的修行圣地，而佛道两家为之素食者的楷模。修行之人最讲慈悲二字，佛经中常说，“千善万善，不戒杀生不为真善。”佛经中又曰：“若佛子，一切肉不得食，断大慈悲佛..
顶级素食餐厅厨艺总监告诉您：如何素食有道
素食已然成为饮食风潮，众所周知，素食增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入，对心脑血管疾病也有很好的预防作用，对人体健康有诸多益处。然而有很多素食者和心脑血管疾病患者担心长期吃素..
科学家最新发现：肉食反而使骨质疏松
素食能强健骨质，科学家研究显示：从肉类和乳制品中摄取的高蛋白质富含酸性物质，导致骨头流失钙，以维持体内酸减平衡，进而使骨质疏松；瑞士科学家们发现酸性食物比碱性食物多流失74%的钙，美..
还是农民诚实 吃猪肉等于自杀
最近，一个刚从四川出来做护工的农村妇女，她刚向国家收购站卖了她用5个多月时间养成的十六头猪。她告诉了我一个很多很多人都知道，又有很多很多人都不知道的公开的秘密：病从口入，现在人们吃..
世上最聪明的素食女人
夏琨塔拉·戴维（Shakuntala Devi）在1939年11月4日出生于印度的邦加罗尔（Bangalore），她是印度的数学家，常被称誉为「人类计算器」、「世上最聪明的女人」。她曾在全球各大学接受测试，现场..
茶有寒热温凉，四季饮茶有讲究
根据中医基本理论，各种药物都具有各自最基本的功能特性，主要包括：“四气”、“五味”、“毒性”、“归经”等。从“四气”来分析，一般来说茶属微寒，偏于平、凉，具备清热、解毒、泻火、消暑..
周明璟吃素，不想伤害小动物
据台湾媒体报道，“时尚主播”周明璟从主播圈转战活动主持，平均每个月20场活动，中国台湾两地飞，周末还得到政大上EMBA，她自亏工作狂，无法忍受休息的时刻，只不过入行5年，绯闻少之又少，加..
当一名完美的纯素食客人
要纯素食者来负责准备食物，我们是最高兴的了，因为我们最在意的一点就是不管准备什么菜，都是不含动物成分的。当然，别人特地为我们准备有趣又美味的纯素佳肴时，我们还是心怀感激的!不过许多..
【组图】皇宫9大顶级养生美食是素食
皇宫里的九大顶级养生美食分别是：1，太和饼。2，集灵膏。3，清宫茯苓糕。4，八珍糕。5，五味子膏。6，名目延龄羹。7，玉肌散。8，阳春白雪糕。9，二冬膏。太和饼(图片来源：资料图)太和饼原料..
【视频】詹姆斯•卡梅隆：素食才能救地球
詹姆斯·卡梅隆通过《深渊》《泰坦尼克》表达了对海洋的独特情感，用《阿凡达》反思了人类暴殄天物的现实。他被影迷誉为“詹神”。而如今他不仅是经典影片《终结者2》《泰坦尼克》的导演兼编剧..
美国肉类消费量为何大跌12.2%？
美国的肉类消费量在快速增长后，其下降的速度比任何人预料的都快。为什么呢? 以下几项就是原因。“食肉者之王。”这是经济学家杂志就四月份全球人均肉类消费量给美国人的名号。全世界只有卢森堡..
白莲子和红莲子有区别吗，那个更营养？
问： 在超级市场上看到这两种莲子，样子差不多，只是颜色不一样(价格也差很多，红莲，大概是白莲的两倍)，想知道它们具体有什么区别，营养价值方面哪个对健康更有好处?答： 莲子 ：为睡莲科植物..