素食者应该小心哪些常见食品
什幺是胭脂红(cochineal/carmine)?胭脂红是一种红色颜料物质，从一种乾的墨西哥的昆虫球菌中提取出来的。为了提炼这种用在甜食、草莓豆奶和衣服等等中的红色染料，每年都要养殖再残杀数十亿的昆..
为什么生食不用怕细菌？
“我的一位护士朋友说：喝红萝卜汁危险，因为不煮熟红萝卜会有细菌，对肝脏不利，薯仔芋头也一样，它们是在泥土里长出来的嘛，吸入泥土里所有的东西(包括坏的在内)。苹果和橙就不同，它们是在树..
燕窝的背后：生命的苦难血泪无言
母燕在快要下蛋的时候，才去建自己的窝。第一次建好的窝，被人采去，只好再次吐出胶质建窝。可是人仍然把这第二次的白燕窝采走，燕子只能第三次建窝，这时它吐出的胶质就带有血丝——就是所谓的..
吃素一个月，你的身体会发生哪些变化
很多佛弟子们都会于香期（初一、十五）吃素，然而一月中吃素一日、二日容易，可长期吃素且能够坚持下来却并不那么简单。其实，不妨给自己制定一个目标，比如坚持吃一个月的素食，一个月后相信你..
怎样按自己的体质挑选食物
饮食是健康之源，要达到健康一定要懂得分体质，二要了解食物的性能，两面配合才可健康，缺一不可，体质分类有干燥型、潮湿型(中医名为脾虚湿重)、低血压型、高血压型、内热型、内热肾虚型、寒性..
李宇铭博士：素食会湿重寒凉吗？
素食会湿重寒凉吗？问：李大夫，素食比较湿重和寒凉，会否是多吃了某样素食而导致身心失衡的徵状呢?不如请您抽个空，给我们解说一下，何谓湿重?何谓寒凉?劳烦您解说我们身心的疑惑。李大夫答：..
素食、怀孕怎么办?
#1怀孕养生素食我之前在怀孕时就面对很多亲朋戚友的批评,所以很想找来一些资料好让吃素的准妈妈们能安安心心的.开开心心的渡过孕期.孕妇可以吃素吗？孕妇可以吃素吗？吃素并不是什么坏事，但却..
素食食物属性
【温热食物】1、辛辣物—辣椒、沙茶酱、生姜。娱乐2、燥热性—任何熏、炸、烧烤物，韭菜、茴香、肉桂【热性水果】龙眼、荔枝、榴莲、芒果。【刺激性食物】咖啡、咖哩、腌制品。【寒性食物】冰品..
7类水果干巧吃有益健康
你可知道，有些干果巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力，都可以通过吃水果干来减缓，而且放在办公室里既可以当零食，又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血：无花果干每天..
如何让素宝宝顺利断奶？如何补充营养？
问：素宝宝断奶后吃什么？如何可口又营养？ 答：断奶对婴儿来说是一个非常重要的时期，是婴儿生活中的一大转折。素宝宝断奶需注意以下几个方面：1、断奶时机的选择在婴儿末期，11-12个月时，辅..
今日选择素食，渴求健康生活
记者通过对素食食品店、素食餐馆以及吃素人群的走访发现，目前有吃素倾向的人群主要有两类，除了老年人外，另一类是40岁以上的中年人。长期不健康的生活方式导致这个群体中的很多人受到高血压、..
骨质疏松的原因、预防与素食食疗
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松..
食素孕妇一天餐单
早餐1杯橙汁、1块豆腐、牛奶麦片午餐磨菇／葡汁豆腐、炒菜心、青椒炒带子?饭1个生果早餐至午餐的中段时间，可视乎准妈咪的肚饿情况而加饮一杯现榨果汁下午茶两片全麦面包、一杯现榨果汁下午茶进..
素食的美学
近年来兴起的素食主义，无疑是最新的“食”尚潮流，也使得素食餐厅成为食客的人气之选。上海的素食餐厅不少，全素或半素，中餐或西餐，其中，大蔬无界无疑是具文化气息的集大成者，将素食餐厅打..
她是好莱坞明星，用自己的行动号召430万粉丝吃素
作为好莱坞明星纯素企业家和前童星丹妮拉·莫奈 (Daniella Monet)一直生活在光环的笼罩之下丹妮拉从十几岁起就一直是纯素者，作为一名有影响力的女明星，她投资纯素产业，是支持Outstanding Foo..
她是哈佛医师，吃素多年，以心念医疗协助无数病患
长期研究能量医学和自然疗法的哈佛医师许瑞云，以及擅长整合中医、西医、心念医学与预防医学的郑先安医师，几乎时时刻刻相处在一起，从工作到生活。多年来，这对医生眷侣整合中医、西医、自然疗..
奢侈品牌LV推出首款玉米做的纯素运动鞋
奢侈品牌路易威登（LV)发布了迄今为止最环保的运动鞋这款豪华版纯素运动鞋是用回收橡胶、玉米生物塑料和再生尼龙制成这标志着LV朝向可持续、零残忍时尚迈进LV 名为“ Charlie”的两款纯素运动鞋..
素食自助餐风潮袭厦 价格低廉菜品接受定制
厦门网-厦门晚报讯 一人只要一二十元，就能享用几十种菜品，这种价格亲民的素食自助餐突然一夜之间遍布厦门的各个角落。据了解，明发商业广场出现厦门最早的素食自助餐厅，随后，前埔、东渡、湖..
人间菩萨：阿嬷做素食为世界减灾
台北冯凤妹（法名慈嬃），在八德环保站做香积和环保。冯凤妹：你看（世界）灾难那么多，我们就要尽量做，做到我们没办法的时候。就是要做，不做你来慈济做什么。我不认识字，拿笔也没办法，香积..
国内首个纯植物性食品标准正式开启认证通道！
2023素食标准及认证项目介绍近年来随着全球化的进展，纯植物性食品因其健康、环保，备受公众青睐。我们中华饮食文化博大精深、源远流长，植物性食材也一直是国民膳食结构的主体部分。但是反观我..