和风凉拌松茸豆腐
做出优质的凉拌豆腐，最重要的是要用好的调味汁，这样才能使豆腐美味而富有特色。材料：绢豆腐、新鲜松茸、芦笋、和风沙拉酱做法：1、买来的绢豆腐，不要打开包装盒，上笼小火蒸10分钟消毒。冷..
青瓜凉拌金针菇
主料：金针菇,青瓜；配料：大蒜，生姜，芝麻油，醋，生抽，白糖，辣椒油；做法：1、金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干;锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入..
莲花柿子盅
材料：西红柿嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡萝卜调料：姜末、盐、白糖(少许)、水淀粉、调料油各适量做法：１、先将茭白、胡萝卜洗净均切成小丁，与玉米粒、青豆下沸水中氽烫至熟再用凉水投凉。..
三汁闷花菜
材料：花菜 芝麻调料：甜面酱 番茄沙司 素蚝油 生抽做法：1、花菜先用淡盐水浸泡，洗净后掰成小朵。将所有调料混合均匀备用。2、锅里热油，放入花菜煸炒，加少许水闷一小会。3、闷到花菜变软后..
菠萝咕噜猴头菇
菠萝咕噜猴头菇原料： 新鲜猴头菇、新鲜菠萝、青红椒、生粉、面粉、泡打粉制作方法： 1、猴头菇用手撕裂成小块, 将猴头菇放入开水锅中焯水，倒出拧干水分。2、将面粉50克加少许泡打粉和生粉20克..
凉拌五彩蟹味菇
主料：蟹味菇250克、干木耳5朵、黄瓜50克、胡萝卜50克、红色的彩椒50克辅料：蒜末一勺、姜末半勺、熟芝麻适量调料：醋一勺、盐一小勺、蘑菇精小半勺、鲜花椒油半勺做法： 1、黄瓜、胡萝卜切成片..
消脂减肥糖醋咕咾茄子
原料：紫茄子、 菠萝 、青椒、红椒 调料：番茄酱、 白醋、 橙汁 、糖 做法： 1、青红椒切三角块, 罐头糖水菠萝切块待用。 2、茄子洗干净切滚刀块,然后放入平底锅中,不放油干煸,煸至半熟(千万不..
贡菊玉菇烧豆腐
材料：北豆腐1小块、白玉菇一小盒、胡萝卜1个、黄山贡菊6朵。 调料：生抽1大勺、盐1小匙、糖1小匙、水淀粉1大匙做法： 1、黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟。2、北豆腐用开水焯烫，水..
香草烤薯角的做法
主料：土豆(小)、罗勒适量调料：食盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油适量。做法： 1、小土豆洗净后用废旧锡纸摩擦去皮;2、对半切后再切成小块，撒入香草，食盐和橄榄油拌匀;3、烤盘铺上锡纸，把薯角排..
东北青椒土豆片
材料：土豆2个 青椒2个葱半棵 五香粉1小匙 酱油、植物油、盐适量。准备工作：土豆去皮洗净切成片，青椒去籽用手掰或是切成块状。做法： 1、锅内放入油，加入葱花和五香粉爆香。2、加入土豆片翻..
义大利酱料面
材料：九层塔(细末)半斤、洋菇(细丁)二斤、红萝蔔(细丁)一斤、青椒(细丁)一斤、蕃茄(细丁)二斤、素火腿(细丁)一条、面适量 调味料：俄力冈叶(披萨草)适量、蕃茄酱一瓶、乳酪丝适量、橄榄油少许..
烤素鳗
材料：嫩豆包半斤、调理酱1又1/2汤匙、海苔片4片调味料：番茄酱2汤匙、肉桂粉1/2匙、五香粉1/4匙、姜汁1茶匙、白芝麻1茶匙调味汁：姜汁1/2匙、沙茶酱1/4匙、素烤酱1茶匙、番茄酱1/4匙、酱油膏少..
苹果派
材料：苹果(中) 4个、柠檬半个、纯素奶油20克、砂糖2汤匙、玉米粉2汤匙、肉桂粉1/2小匙、起酥皮12张作法：1、苹果去皮切成小丁，放入炒锅小火慢炒，并加入砂糖，直到苹果软化。(此时苹果会自然..
芥兰素蹄筋
材料：芥兰一把，素蹄筋（魔芋制品，魔芋又名：蒟蒻）300克、沙茶酱1汤匙、酱油、玉米粉、香菇粉、香油各少许做法： 1、芥兰洗净、烧一锅开水，放入少许油及白砂糖(这样烫出的菜会光亮翠绿)将芥..
芹菜香菇素馅锅贴
材料：皮：中筋麵粉一碗、温水一碗馅：高丽菜半颗、红萝蔔一条、豆干4块、榨菜少许、粉丝一把、香菇一碗、芹菜末一把调味料：A、酱油 、麻油、醋B、香油、素蚝油 、胡椒粉作法：1、中筋麵粉加水..
土豆片洋葱批萨
面团：中粉，130克、高粉，130克、即时酵母，0.25小勺、水，285克、糖，0.5小勺、盐，0.5小勺配料：土豆，1800克，切薄片、洋葱，283克，切丝、新鲜迷迭香，2大勺(如果用干的，只要一勺)、盐，..
椰香紫薯糕
主料：紫薯、糯米粉、椰丝、调料：冬瓜糖、芝士、椰浆、做法： 1、先将紫薯去皮蒸熟压成泥、加入糯米粉和冬瓜糖、芝士、椰浆、几滴油、少许开水揉成面团。2、将揉好的面团分成小块捏成扁圆状放..
减肥黄花菜苦瓜汤
苦瓜有降血压、血糖的食疗效果，这是很早就知道，如今何不就用它来帮忙。曾在一本食谱书上看到过苦瓜与黄花菜搭配煮汤，感觉该有不错的味道，这就来试试吧。在菜谱书上看到的图片很漂亮，苦瓜是..
卤豆干
材料：豆干丁(还是叫做小豆干 就是小小块的四方型豆干)调味料：八角、花椒、乾辣椒、冰糖、酱油(不是酱油膏喔!)作法： 1、豆干先用热水烫煮一下去除他本身的味道，然后沥乾备用2、冷油倒入香料..
金盏翡翠
清雅素食--金盏翡翠原料：莴笋，杏鲍菇做法：1、莴笋削皮，洗净切丁;胡萝卜切丁;2、杏鲍菇切丁;玉米剥粒;3、取三张馄饨皮，角不重叠摆放，中间可以涂一点清水压紧;4、准备一根较长的生胡萝卜，..